Krumplisnudlik

Dessert des enfants hongrois.



500g de pomme de terre
500g de farine
1 oeuf
sel ,sucre, chapelure

Faire cuire les pommes de terres et les écraser ensuite.
Mélanger la farine et l'oeuf.
Melanger le tout pour former une grosse boule.
Créer des petits "zizi" (taille et longueur d'un demi-index).
Faire cuire dans l'eau bouillante salée.
Les sortir, les rouler dans du beurre fondu, puis dans de la chapelure au sucre.

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