Sommaire des plats traditionnels
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Nous avons classé les recettes par pays et par nom.
Hongrie
Bográcsgulyás
Borjùpörkölt, goulasche au veau
Cigànypecsenye
Hortobágyi palacsinta, crêpes de Hortobágy
kaposztas kocka, kaposztasteszta, pâtes au chou
Körözött
Lebbencsleves , soupe aux pâtes
Lecsó
Paprikás csirke
Rakott krumpli
Rizses hùs, riz aux abâts d'oie ou de canard
Székelykàposzta, choux à la transylvaine
Roumanie
Aubergines farcies, un plat de “Dracula”
Brassói aprópecsenye
Mamaliga
Mici, mititei
Slovaquie
Bryndzové halušky